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病院に行くときのコロナ対策

高野豆腐の白だし照り焼き

このブログにご訪問いただき
ありがとうございます。

あさと申します。

家族構成は
私と主人(ぴよちゃん)の
二人です。

毎日82歳の義母(ぴよママ)に
夕食を届けて
一緒に食べています。

このブログは主にその料理や
日々のことを綴っています。

 

【病院に行くときのコロナ対策】

 

4月29日(水)

 

昨日は持病のリウマチの

通院の日でした。

 

今、

コロナウイルスのことが

あるので、

病院に行くときは

マスクはもちろんのこと

手からの感染も注意して

ビニール手袋をしていきました。

 

入口では体温測定や

係の方から色々な質問があり、

アンケート用紙にチェックして

了解を得てから

入ることができました。

 

 

アンケート用紙

 

2週間以内に

警戒地域の方との

接触があった場合や

海外から戻った方は

原則立ち入り禁止とのこと。

 

院内に入ってからも

すべての受付が

ビニールシートに覆われいて、

待合室のイスなどは

職員の方がマメに

消毒をして下さっていました。

 

私のように

ビニール手袋をしている人は

見かけなかったので

やりすぎだったかな

と思ったのですが、

採血の時に看護師さんから

「時々手袋をして来られる方

いらっしゃいますよ。

大切な事です。」

と言っていただいて

ホッとしました。

 

帰ってからは玄関に入る前に

除菌スプレーを

全身にかけて入り、

玄関で衣服を着替えました。

 

必要以上に怖がる必要はない

と思いますが、

強い薬で免疫を押さえているので

最善は尽くそうと思って。

 

自分を守ることが

周りの人を守ることにも

なりますもんね。

 

 

4月27日㈪の【お届け嫁ごはん】

毎日ぴよママ(義母)に
お届けしている夕食です。

*高野豆腐の白だし照り焼き

*3つの野菜のナムル

*豆乳クリームスープ

 

高野豆腐の白だし照り焼き

高野豆腐の白だし照り焼き

高野豆腐にだしを含ませて片栗粉をはたき、油で焼いて白だし風味のタレをからめます。これが高野豆腐?と思うような、もちっとした食感になります。義兄が里帰りした時に夕食にこれを出したら、高野豆腐がこんな風になるんだねとびっくりされました。パサッとしているから高野豆腐が嫌いという方も食べれると思います。

 

 

3つの野菜のナムル

3つの野菜のナムル

冷蔵庫に残っていたキャベツ、大根、人参を千切りにして水を入れず野菜だけで弱火で蒸して色んな料理に展開します。これはナムルにしました。味付けはごま油と野菜コンソメと、ニンニクチューブを少々。蒸しているので野菜の旨味が感じられます。

 

 

豆乳クリームスープ

豆乳クリームスープ

上記の「3つの野菜のナムル」の時にも使った蒸し野菜をこちらは豆乳クリームスープにしました。豆乳スープは火を入れすぎると分離してしますのでぐつぐつ煮立たせないようにすることが大切。

 

前回通院した時に悪かった

肝臓の数値は

少しだけ下がっていました。

血液検査でショック!肝臓の数値が・・

 

前回の数値より

悪くなってはいないので

取り合えず様子を見ましょう

とのこと。

 

ちょっとホッとしました。

 

病気のことは

一生付き合って行くつもりで

一つ一つにあまり敏感にならずに

大きく構えていようと思います。

 

あさ(プロフィールはコチラ)

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