このブログにご訪問いただき
ありがとうございます。
あさと申します。
家族構成は
私と主人(ぴよちゃん)の
二人です。
毎日82歳の義母(ぴよママ)に
夕食を届けて
一緒に食べています。
このブログは主にその料理や
日々のことを綴っています。
【私の嫌いな家事は…】
最近片づけスイッチが入って
タンスの引き出しや
押し入れの奥、
洋服なども整理整頓しています。
片付くごとに気持ちもすっきり！
やっぱり気持ちいいですね。
よく考えたら、
私は片づけは
昔から嫌いじゃない。
でも掃除は好きじゃない！
っていうか嫌いだ～！
トイレ掃除やお風呂掃除、
床を拭いたり、
掃除機をかけたりは
できたらしたくない。
ありがたいのは
ぴよママ(義母)も
掃除が好きじゃないということ。
私が時々、
掃除したくない～(叫)
と言うと必ず、
「ほこりで死なないから大丈夫」
って言ってくれます。
なんか気楽！
その遺伝子を引き継いでいる
ぴよちゃん(主人)も
結構大雑把で、
私がリウマチで寝たきりになって
家が荒れ果てた時、
「ゴミ屋敷になってしまって
ごめんね」と言ったら、
部屋をぐるって見て
「どこが？」って言ってた(笑)
もしかしたらあれは
やさしさだったのかな？
4月21日の【お届け嫁ごはん】
毎日ぴよママ(義母)に
お届けしている夕食です。
＊山芋とれんこんの揚げびたし
＊さばの混ぜご飯
＊千切りサラダ
山芋とれんこんの揚げびたし
山芋とれんこんを片栗粉をまぶして揚げる予定が面倒になり素揚げ。そして白だしを薄めただけのだしに投入。でもこれがとってもおいしかった。火の入ったれんこんのモチサクッとした歯ざわりと山芋フワサクッとした歯ざわりが最高！この組み合わせ絶妙でした。また作る。
さばの混ぜご飯
この混ぜご飯おいし～です。さばは生臭くなりがちだけれど、そうならないコツも書いています。もしよかったらレシピを見て作って下さいね。
千切りサラダ
残り物野菜の千切りサラダ。大根、人参、紫玉ねぎ、きゅうり、パプリカ。中途半端に残った野菜を整理するときによく作るのでトッピングで変化をつけています。今回はかつお節とのり。
私の病気のことなど詳しくは
プロフィールに書いてます。
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