【まじでおいしい作り方】こんにゃくのサイコロステーキ

【まじでおいしい作り方】こんにゃくのサイコロステーキ

 

この

こんにゃくサイコロステーキは

一度だまされたと思って

作ってほしい。

 

にんにく生姜醤油のおかげで

こんにゃくの臭みも感じません。

 

最後に入れる

ガーリックパウダーと

粗びきこしょうが

結構ポイント。

 

ステーキ感を出してくれます。

 

安くておいしくて低糖質！

 

ビールのお供にも最高です。

 

こんにゃくのサイコロステーキ

 

今回はこのこんにゃくを使いました。1枚300ｇです。

 

(注)料理工程写真はレシピの2倍量で作っています。

作り方

①こんにゃくの上下に格子状の切り目を入れます。

 

 

 

②こんにゃくをサイコロ状に切ります。

 

 

 

③②のこんにゃくの水気を取ります。

ポイント

＊こんにゃくは油で揚げるので③でこんにゃくの水分はしっかりふきとって下さい。

 

 

④こんにゃくが茶色くなるまで油(分量外)で揚げます。

 

 

 

⑤揚げた油の油を切りフライパンに入れます。

 

 

 

⑥フライパンを熱し(こんにゃくに油がついているのでフライパンに油を入れなくていいです)、熱くなったらにんにく生姜醤油(大さじ2)を入れ水気がなくなるまで炒めます。

【超絶便利】我が家で欠かせない調味料「にんにく生姜醤油」の作り方

 

 

⑦フライパンの水気がなくなったらお好みの量のガーリックパウダーと粗びきこしょうを入れこんにゃくに焦げ目がつくくらい炒めて出来上がり。

ポイント

＊こんにゃくが焦げるくらい炒めたほうがおいしいです。

 

 

これはビールのおつまみにもいいですよ！

 

 

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あさ(プロフィールはコチラ)