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【粉なしお餅だけ】パリパリチーズのキムチチジミ

【粉なしお餅だけ】パリパリチーズのキムチチジミ

 

私がお昼ご飯によく作っている

お餅だけを使ったチジミです。

 

ものすごく簡単にできるし、

とってもおいしいので

ぜひ作ってみて下さいね。

 

【粉なしお餅だけ】パリパリチーズのキムチチジミ

材料(お餅2個分)

お餅…2個

ごま油…小さじ1

溶けるチーズ…適量

キムチ…適量

ねぎ…適量
※ニラでもよい

 

作り方

ねぎ小口切りにする。キムチを食べやすい大きさに切る。

ごま油小さじ1をひいたフライパンにお餅を乗せ、1~2分くらいフタをして蒸し焼きにします。途中フタを開け餅の両面を焼きます。お餅が柔らかくなったら、フライ返しで押さえて餅を平らにします。

餅を端に寄せ、開いた所に餅の面積と同じくらいの広さに溶けるチーズを置きます。

チーズが溶け始めたら、ねぎを置き、その上にキムチを乗せます。
※トッピング用のねぎを少し残して下さい。

チーズの底が固まってきたら、キムチの上に平らにした餅を乗せます。チーズの端をフライ返しでお餅に寄せるときれいな形になります。

焼けたチジミをお皿に乗せ、トッピング用のねぎを乗せたら出来上がり。

作り方

ねぎ小口切りにする。キムチを食べやすい大きさに切る。

 

ごま油小さじ1をひいたフライパンにお餅を乗せ、1~2分くらいフタをして蒸し焼きにします。途中フタを開け餅の両面を焼きます。お餅が柔らかくなったら、フライ返しで押さえて餅を平らにします。

 

 

餅を端に寄せ、開いた所に餅の面積と同じくらいの広さに溶けるチーズを置きます。

 

 

チーズが溶け始めたら、ねぎを置き、その上にキムチを乗せます。
※トッピング用のねぎを少し残して下さい。

 

チーズの底が固まってきたら、キムチの上に平らにした餅を乗せます。チーズの端をフライ返しでお餅に寄せるときれいな形になります。

 

焼けたチジミをお皿に乗せ、トッピング用のねぎを乗せたら出来上がり。

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