このブログにご訪問いただき
ありがとうございます。
あさと申します。
家族構成は
私と主人(ぴよちゃん)の
二人です。
毎日82歳の義母(ぴよママ)に
夕食を届けて
一緒に食べています。
我が家の料理は
グルテンフリー＆肉なしです。
今日は
うれしい出来事がありました。
朝、
レシピブログを見てみたら
新人ランキングで私のブログが
5位になっていました。
レシピブログというのは
お料理好きな人たちのブログが
集まったサイトです。
レシピブログ
17000人くらいの
料理ブログをしている方が
登録しているので
レシピブログを見ると
いろんなレシピを検索できるし、
たくさんの料理ブログを
知ることができる
とても便利なサイトなんです。
そのサイトに
登録して間もない人を対象とした
新人ランキングで
5位だったんです。
私はリウマチで
ほんの数年前まで寝たきりで、
今も足が不自由なので
ほとんど外出をしない生活を
しています。
でも今はネットで
こんな私でもいろんな事を
発信できるのだなと、
閉ざされた世界にいても
外と繋がる手段は
色々あるのだなぁと
とてもワクワクした気持ちに
なりました。
新人ランキングは
レシピブログに登録して
3か月以内の人が対象なので
人数も少ないですし、
昨日1日だけの結果の5位なので
たいしたことではないのだけれど
うれしい1日でした♪
5月4日(月)
月日()の【お届け嫁ごはん】
毎日ぴよママ(義母)に
お届けしている夕食です。
＊厚揚げの中華トマトソースがけ
＊じゃがいものカレーソテー
＊キャベツのうま酢炒め
厚揚げの中華トマトソースがけ
この中華トマトソース、とってもおいしいです。生トマトから作っても濃厚でコクがあるのはにんにく生姜醤油のおかげです。エビチリにしたりと色々アレンジもできるのでたくさん作って冷凍しておくと便利です。
じゃがいものカレーソテー
じゃがいもをレンジでチンしてから油で炒め、塩と粗びきこしょうをカレー粉で味付け。メイン料理の付け合わせに合います。今回はぴよママ(義母)が作ってくれた鮭のバター焼きの付け合わせにしました。
キャベツのうま酢炒め
こちらもお肉料理、お魚料理などの付け合わせに◎。白だしの旨味と酢の酸味で食欲をそそります。
あさ(プロフィールはコチラ)
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