お湯を入れるだけの即席味噌汁の作り方(#1か月保存可能＃だしの素未使用)
即席味噌汁の作り方
材料
味噌…250ｇ
鰹節…2.5ｇのかつおパック2袋
昆布茶…大さじ1/2
乾燥わかめ…適量
ねぎ…適量
作り方
①鰹節を耐熱容器に入れ1分レンジにかけます。それを手でもみ粉状にします。鰹節が乾燥していな時は10秒づつチンしてもんで、10秒チンしてもんでを繰り返して粉にして下さい。
②ねぎは洗って小口切りにしておいてください。水分はキッチンペーパーなどできちんと拭きとって下さい。
③すべての材料を混ぜ合わせ、容器に入れで表面にラップを敷いて冷蔵なら1週間。冷凍なら１か月もちます。冷凍しても固くなりません。ただし、使う時に長時間外に出すなどすると痛みます。自己責任でお願い致します。
ポイント
＊ねぎの水分はきちんと拭きとって下さい。
＊乾燥わかめは入れすぎるとお湯を入れた時に増殖するのでご注意下さい。
