人生まるっと幸せ
【肉なし料理&ゆるっとグルテンフリー】

野菜のごはんと日々のこと
嫁ごはん

私の得意技

厚揚げとミックスビーンズのハンバーグ

このブログにご訪問いただき
ありがとうございます。

あさと申します。

家族構成は
私と主人(ぴよちゃん)の
二人です。

毎日82歳の義母(ぴよママ)に
夕食を届けて
一緒に食べています。

我が家の料理は
グルテンフリー&肉なしです

私の得意技

 

 

6月18日(木)

私は人の話を「聞き流す」のが

得意です。

 

たぶん

両親が私の事を心配するあまり

口うるさい所があったので、

自然と身についたんだと思う。

 

興味のない話を

ちゃんとリアクションしながら

聞き流す事ができるんですね。

 

失礼な奴ですよね。

 

自分でも悪いなぁと

思っているんです。

 

だから治したほうがいいかな

と思って、

少し前に治した時期が

あったんですよ。

 

でも治したほうが

相手が不機嫌な感じに

なるんです。

 

もともと

話を聞いていて

興味が湧かない時というのは

話の意味が解らないって事が

多いんです。

 

ちゃんと聞こうと思うから

解らないことは

質問するわけですよ。

 

そうすると何度も

話の腰を折ってしまって、

なんとなく

不穏な空気が流れます…。

 

相手が

しゃべっていて楽しくない

という感じが伝わってきます。

 

気持ちよく

しゃべれないんでしょうね。

 

なので聞き流すことって

以外と

大切なスキルの1つでもあるな~

と感じました。

 

もちろん

リアクションなく聞き流すと

OUTですけどね(笑)。

 

 

 

6月18日(木)の【お届け嫁ごはん】

毎日ぴよママ(義母)に
お届けしている夕食です。

*厚揚げとミックスビーンズのハンバーグ

*ごぼうの煮きんぴら

*人参の明太子炒め

 

 

厚揚げとミックスビーンズのハンバーグ

厚揚げとミックスビーンズのハンバーグ

厚揚げとミックスビーンズと玉ねぎをフードプロセッサーで混ぜて作った肉なしハンバーグです。豆腐ではなくて厚揚げを使うと水切りをしなくいいのと豆腐よりコクが出るので使いやすいです。タレは醤油とオイスターソース、味噌、砂糖、水、片栗粉で作ります。

 

 

 

ごぼうの煮きんぴら

ごぼうの煮きんぴら

我が家では良く作るごぼうのきんぴらです。白だしで炒め煮にして作るのでごぼうにだしが染みていて我が家では甘いきんぴらよりも人気があります。一味を振りかけるとおいしいのですが、ぴよちゃん(主人)が辛いのが嫌いなのでほんのちょっとです(笑)。

 

 

 

人参の明太子炒め

人参の明太子炒め明太子を炒めるとぴちぴちとハネるのですが、このやり方だとハネないで作ることができますよ。人参の甘さを引き出すコツもレシピに書いています。

人参の明太子炒め【明太子を炒める時ハネない方法】

 

人との会話で

リアクションに1番困るのは

誰かの悪口を言われた時

ですよね。

 

その場合

聞き流しながら

適度に相槌でも打とうものなら

同調しているような気がして

嫌ですよね。

 

私は

すっごい興味なさそうな

表情をして

適当にごまかしてます。

 

 

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あさ(プロフィールはコチラ)

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